مخمر اولي لكرات العجين العربي
مخمر آلي نظام طبقات صمم خصيصا لتخمير كرات العجين العربي بشكل آلي وصحيح. تم عزل جسم المخمر من الجانبين و السقف بأغطية بلاستيكية متحركة لتقوم بدورها بحفظ الحرارة المطلوبة داخل المخمر والاغطية شفافة تسمح برؤية كرات العجين اثناء حركة العمل ودون أي حاجة للمراقبة العينية لشدة دقته في اتمام مهامه. جهز هذا المخمر بمحرك متعدد السرعات للتحكم بالوقت اللازم لتخمير العجين وكمية الانتاج المطلوب. علماً أن عملية التخمير تأخذ وقتاً من 5 إلى 15 دقيقة وذلك حسب الطلب.

Initial Automatic Leavening Belt
A multi fully automatic leavening belts machine has been specially designed to leaven the pita bread dough automatically and properly without any need for practical control, for the automatic machine is very accurate in performing its work. The body of the leavening basin is isolated from both its sides and roof by movable and transparent plastic covers, in order that it may in its turn, preserve the needed heat within the leavening belts, its transparency of the plastic covers will allow, the supervision of the pita bread dough during the baking process. The leavening belt was provided by a motor with several speeds in order to control the necessary time for leavening dough and quantity of production.

Knowing that the leaving process lasts from 5 to 15 minutes according to the demand of the customer.